- YMP:
|
Hur du ympar honungen,
Recept för att ympa honungen
Använd en redan färdig honung från tidigare slungning, har du ingen kolla med någon kamrat som har en riktigt fin honung. Det är konsistensen och renheten som kommer
"föras över" till din honung. Konsistensen ska vara slät/len och inga korn liknande sockerkorn ska finnas i den honung du använder.
För varje 50 kilo (eller mindre) honung du slungat, gör så här:
1. Ta 150 gram färdig honung till ett kärl som rymmer cirka tre liter.
2. Ta 1,5 kilo nyslungad honung.
3. Blanda och rör "honungarna" några minuter så de blandas väl vid fem tillfällen med 12 timmars mellanrum, exempelvis vid 9 på morgonen och 9 på kvällen. Sista rörningen ska
ske precis innan man burkar honungen. Sätt in ympen i kylskåp mellan rörningarna.
4. På burkningsdagen, rör mycket noga ner ympen i tappkärlet med en omrörare från din biredskapsbutik och borrmaskin. Det är viktigt att man blandar ut ympen noga. Tänk på
att röra ner en ymp i taget för varje kärl och burka den först, innan du rör ner nästa ymp (om du har flera ympar det vill säga).
5. Tappa på burk och sätt i kylskåp. Jag kyler burkarna i cirka 6 grader i 3 veckor.
Efter kylningen kan det vara lite "klumpar" i den (dock inga korn ska finnas) och den är hård. När man tar ut honungen tar det några dagar innan konsistensen blir rätt.
Det finns självklart varianter på detta recept, men ovanstående ger dig ett resultat som är likadant varje gång och utgår du från en bra ymphonung blir det perfekt.
recept för att slippa röra honungen innan den ska burkas och samtidigt få ett bra resultat varje gång.
|
- Foderalternativ:
- Tillsätta/byta drottning:
|
Stödfoder (invintring),
Stödfoder
Detta är fodret som bisamhället ges/behöver för att överleva vintern. Det är en mix som ofta består av socker 60% och vatten 40% som bina drar ner och lagrar inför vintern.
En del ger samhället färdigblandad sockerlösning, ex. Bifor som endast innehåller 25% vatten, men det går självklart bra att blanda din egen sockerlösning. Bifor är sk
inverterat socker, dvs. man har spjälkat sackaros, och precis som honungen tar den upp vatten (hygroskopisk). Tänk därför på hur du förvarar den. Bifor ska förvaras i
rumstemperatur med tätförslutet lock. Fördelning av sockerarter i Bifor är: Sackaros 37%, Glukos 19% och Fruktos 19%.
Hur som helst, blanda så här om du blandar med eget socker. Ättikan är tänkt att motverka mögel och enligt en del biodlare
hjälper det bina när de ska behandla sockret.
- |
För varje 2 kilo socker (exempelvis Dansukker från din butik), ta 1,45 liter vatten och 7,3 ml ättika (exempelvis Perstorp som är 24%).
|
- |
För varje 10 kilo socker, ta 7,3 liter vatten och 37 ml ättika.
|
Om du använder foderballong är det 1,6 liter vatten + 2,2 kg socker och 10 ml ättika.
foder som används vid invintring (om du inte använder Bifor).
|
Drivfoder,
Drivfoder
På våren är det ibland ont om mat för bina, drivfodret hjälper dem att komma igång. Tänk på att inte ge samhällena något foder innan de rensflugit. En indikator om de rensflugit
är om du tittar på samhället så är bina utspridda över ramarna = rensflugit, om de fortfarande sitter i ett klot så är de inte redo ännu.
Under senare delen av sommaren, ofta i slutet av juli och början av augusti, minskar dragväxterna och nektarinnehållet (beroende på var du bor och nederbörd etc.). Då är det av
yttersta vikt att bina får mat så de kan skapa nya bin inför vintern. Om det är ont om mat kan drottningen till och med sluta lägga ägg, därför är drivfodringen
viktig.
Jag ger bina 5 dl 50%-sockerlösning var tredje dag under en månad inför invintringen, exempelvis från 15/7 till 15/8 och sedan får de "all" mat i rask takt som invintring. Vi ger
dem Bifor i foderlåda som invintring. Tänk på att Bifor inte kan ges som drivfoder.
Blanda så här:
- |
1 kg socker (exempelvis Dansukker från din butik), 1 liter vatten och 5 ml ättika (exempelvis Perstorp som är 24%).
|
- |
2 kg socker, 2 liter vatten och 10 ml ättika.
|
foder för att driva igång ett samhälle (på våren) eller inför invintring.
|
Parningskassett,
Parningskassett
En del använder Apifonda och liknande produkter för samhällen som skickas på parning, den färdiga degen är smidig att använda. Du kan också blanda din egen
deg att använda till dina kassetter. Apifonda blir lite klibbig så bina kan fastna i degen, ta en tidningssida och riv små kvadrater och lägg uppe på degen så
kan de gå på detta istället.
Gör så här (det räcker till 18-20 Apideor):
- |
0,5 liter vatten
|
- |
1 kg socker
|
- |
10 ml mjölksyra (joelvax.se, artikelnummer 219G)
|
- |
Koka 20-30 minuter, blanda sedan ner 6 kg socker medans lösningen fortfarande är varm.
|
foder som används för parningskassetter, både SBR-godkända och Apidea (Apideor) etc.
|
Tillsättningsfoder / Byta drottning,
Tillsättningsfoder
Det finns flera olika burar för tillsättning av drottningar. Du kan använda Apifonda eller blanda din egen tillsättningsdeg, superenkelt!
Ta en viktandel sirap och blanda det med tre viktandelar florsocker, knåda degen tills den inte klibbar.
1. Om du har en befintlig drottning och ska byta ut henne, gör så här:
Fånga drottningen med en klämma utan att skada henne, de vita klämmorna som säljs är tunna och lätta att hantera.
Placera drottningen i en Försändningsbur (joelvax.se, artikelnummer 131C-X alt. 131C), fyll på foderdeg, ta inte bort spärren i botten och placera henne i samhället, förslagsvis
mellan andra och tredje ramen mot flustersidan i översta lådan.
Efter ett dygn, ta bort buren och ersätt den med den nya drottningen. OBS! Nu ska spärren tas bort. En del tar ett par droppar anis på ramarna omkring vid tillsättning för att
"dölja" den nya drottningens lukt. Jag brukar smeta honung på ramarnas överdel, dock inte så mycket att de tenderar att rinna ner över Försändningsburen.
2. Om du saknar drottning
Om du inte hittar någon drottning eller ägg har den ursprungliga drottningen förmodligen förolyckats eller svärmat. Innan du tillsätter din drottning måste du noggrant gå igenom
samhället och leta reda på en eventuell ungdrottning.
Tillsätt den nya drottningen med en Försändningsbur och smeta eventuellt honung på ramarnas överdel, dock inte så mycket att de tenderar att rinna ner över Försändningsburen.
3. Om det strular...
Funkar det inte? Då finns förmodligen en ungdrottning (i vissa fall finns det flera!) i samhället, gör så här:
Fånga ungdrottningarna med en klämma utan att skada dem, sätt en av dem Försändningsbur (joelvax.se, artikelnummer 131C-X alt. 131C), fyll på foderdeg, ta inte bort spärren
i botten och placera henne i samhället. Om det finns flera får resterande tas bort, om man släpper ut dem flyger de tillbaka till kupan vilket kommer förstöra bytet.
Efter ett dygn, ta bort buren och ersätt den med den nya drottningen i en Försändningsbur (likadan som tidigare) över det täckta ynglet.
Buren låter drottningen gå ut över ynglet, lägga ägg och markera området med sin lukt samtidigt som bina äter sig in i buren. Om det inte finns täckt yngel kan
man låna en ram från ett starkt samhälle. OBS! Nu ska spärren tas bort.
foder som används i foderbur vid tillsättning av en drottning.
|
|